Uncategorized

KHOÁ HỌC ISO 22000:2018 – NỀN TẢNG QUẢN LÝ AN TOÀN THỰC PHẨM CHUẨN QUỐC TẾ

Đăng vào bởi adminusci
02
Th12

1. Giới thiệu khóa học

ISO 22000:2018 là tiêu chuẩn quốc tế về Hệ thống Quản lý An toàn Thực phẩm (ATTP) áp dụng cho mọi tổ chức trong chuỗi thực phẩm – từ sản xuất, chế biến, vận chuyển đến phân phối.

Khóa học được thiết kế nhằm giúp học viên hiểu – vận dụng – triển khai hệ thống ISO 22000 một cách bài bản, dễ dàng áp dụng ngay vào thực tế doanh nghiệp.
 Thông qua nội dung đào tạo chuẩn quốc tế và phương pháp giảng dạy thực tiễn, học viên sẽ nắm vững cấu trúc tiêu chuẩn, phân tích mối nguy, xây dựng quy trình, đánh giá nội bộ và vận hành hệ thống ATTP hiệu quả.

2. Đối tượng tham gia

Khóa học phù hợp cho:

  • Ban lãnh đạo, trưởng/phó bộ phận quản lý chất lượng, an toàn thực phẩm.
  • Nhân sự sản xuất, QA/QC, R&D, vận hành, kho vận trong lĩnh vực thực phẩm.
  • Giảng viên – sinh viên ngành CNTP, Hóa thực phẩm, CNSH…
  • Các doanh nghiệp muốn xây dựng mới hoặc chuẩn hóa hệ thống ISO 22000:2018.
  • Cá nhân mong muốn nâng cao năng lực chuyên môn, tạo lợi thế nghề nghiệp.

3. Mục tiêu khóa học

Sau khi hoàn thành khóa học, học viên sẽ:

    • Hiểu rõ yêu cầu của ISO 22000:2018, HACCP và mối liên hệ giữa các thành phần của hệ thống ATTP.
    • Thành thạo kỹ năng nhận diện – phân tích – đánh giá mối nguy.
    • Biết cách thiết lập chính sách ATTP, mục tiêu, quy trình, biểu mẫu chuẩn hóa.
    • Vận hành được hệ thống ATTP theo tiêu chuẩn quốc tế.
    • Tự tin tham gia hoặc chủ trì đánh giá nội bộ ISO 22000.
    • Tăng cường năng lực đảm bảo chất lượng, nâng cao hiệu quả kiểm soát rủi ro trong sản xuất thực phẩm.

4. Nội dung chương trình đào tạo

    • Tổng quan ISO 22000 & các khái niệm ATTP.
    • Yêu cầu tiêu chuẩn: bối cảnh – lãnh đạo – hỗ trợ – vận hành – đánh giá – cải tiến.
    • Phân tích mối nguy, PRP – OPRP – CCP, kế hoạch HACCP.
    • Xây dựng tài liệu, hồ sơ & triển khai hệ thống FSMS.
    • Quy trình đánh giá nội bộ & lộ trình chứng nhận.

5. Lợi ích khi tham gia khóa học

  • Nhận chứng nhận hoàn thành khóa học uy tín.
  • Tích lũy kiến thức thực tế, ứng dụng ngay vào công việc.
  • Rèn luyện khả năng phân tích rủi ro và quản lý hệ thống ATTP hiệu quả.
  • Tăng năng lực cạnh tranh chuyên môn & cơ hội nghề nghiệp.
  • Doanh nghiệp dễ dàng đạt chứng nhận ISO 22000 – nâng cao uy tín sản phẩm trên thị trường.

6.Thời gian – Địa điểm tổ chức

  • Ngày học: 10 – 11/01/2026 (Dự kiến)
    • Buổi sáng: 08h30 – 11h30
    • Buổi chiều: 13h30 – 16h30

Địa điểm: Phòng (Thông báo sau qua email), Trường Đại học Khoa học tự nhiên – ĐHQG HCM (227 Nguyễn Văn Cừ, Phường Chợ Quán, Thành phố Hồ Chí Minh)

🎓 Quyền lợi học viên:

  • Tham gia chương trình đào tạo cùng đội ngũ giảng viên giàu kinh nghiệm.
  • Được cung cấp kiến thức thực tiễn, dễ áp dụng trong công việc.
  • Cấp Giấy chứng nhận hoàn thành khóa học

📌 Chi phí lớp học (chưa bao gồm áp dụng giá ưu đãi): 1.400.000 đồng/1 cá nhân.

Nhận ưu đãi khi ghi danh online + hoàn tất học phí khóa học trước 10 ngày.

– Ưu đãi 1: giảm 10%/HV cho người học thuộc trường Đại học Khoa học Tự nhiên, ĐHQG-HCM.

– Ưu đãi 2: giảm 10%/HV cho học viên từng học các khóa đào tạo của Trung tâm U-SCI trước đó.

– Ưu đãi 3: giảm 5%/HV dành cho đăng ký theo nhóm từ 05 thành viên trở lên.

💥Combo đặc biệt (Ưu đãi 4): Giảm còn 1.750.000 VNĐ/Học viên khi đăng ký gói 02 khóa học ISO 22000:2018 và ISO 45001:2018.

 

📩 ĐĂNG KÝ THAM GIA NGAY – SỐ LƯỢNG GIỚI HẠN

Để đảm bảo chất lượng đào tạo, khóa học giới hạn số lượng tham dự.
 👉 Hãy đăng ký ngay để giữ chỗ và nhận thông tin chi tiết qua email.

📞 Thông tin liên hệ

📍Fanpage: U-Sci Hub | U-Sci Hub Hỗ trợ Sinh viên

📧Email: [email protected]

🌐Website: uscihub.vn

🎉Tiktok: u_sci_hub_hcmus

☎️ Tel: (028) 383 202 87